Male navade za svežo kuhinjo.
Preprosti nasveti za shranjevanje, pripravo in uporabo sadja in zelenjave v vsakdanji kuhinji.
Kako pravilno shranjevati sadje
Večino sadja hranite v hladnem in senčnem prostoru; nekatere vrste, kot so jagode, je bolje shraniti v hladilniku in porabiti hitro.
Kako shranjevati zelenjavo
Listnato zelenjavo hranite v hladilniku v zaprti posodi, korenovke pa na hladnem in temnem mestu.
Kako pripraviti sadje za zajtrk
Sadje narežite vnaprej zvečer in ga hranite v hladilniku, da imate zjutraj hitro pripravljen obrok.
Kako kombinirati sadje in zelenjavo
Sadje in zelenjava se dobro dopolnjujeta v solatah – poskusite kombinacijo jabolk in listnate zelenjave.
Kako zmanjšati zavrženo hrano
Nekoliko prezrelo sadje uporabite za napitke, kompote ali peko, namesto da ga zavržete.
Kako načrtovati sezonske nakupe
Nakup sadja in zelenjave glede na sezono pomaga, da so izdelki bolj sveži in raznovrstni skozi leto.
Kako pripraviti preprost sadni napitek
Sadje zmešajte z vodo in ledom za osvežilen domači napitek brez dodatnih priprav.
Kako uporabiti ostanke sadja
Ostanke sadja lahko uporabite v pečenih sladicah, napitkih ali kot dodatek k jutranji kaši.